(ANSA) - MILANO, 15 APR - Milano entra nel mood della Design
week e lo fa anche in cucina, tra temporary-bistrot ed eventi
che coinvolgono il mondo della ristorazione, unendolo appunto al
tema della visualità e del living. I primi eventi, già nei
prossimi giorni, vedono ad esempio il menu speciale dell'hub di
Identità Golose, proposto da Edoardo Traverso (via Romagnosi 3)
con piatti di forte impatto visivo come il 'filetto di manzo, il
suo raviolo, fondo bruno e primizie di stagione'.
Da Mammarà (via Viviani 8) ci sarà invece il menu 'Effetto
Nonna', con una Sicilia che prende forme diverse nell'arancino,
nel risotto e nel tonno con la crema di patate, in un menu che
gioca su simmetrie geometriche. Fuori dalla Design week, da
segnalare l'appuntamento con Golosaria all'hotel Melià (via
Masaccio) che vede protagonista, per un giorno, l'Emilia Romagna
con banchi d'assaggio e cucina.
Nel resto della Lombardia, sono sagre e mercatini a prendersi
la scena: a Cologno Monzese fino a domenica è Festa della Birra
(ungo via Dalla Chiesa); a Eupilio, che si trova a baricentro
tra Como e Lecco, apre un nuovo Mercato di Campagna Amica
(parcheggi di viale Combattenti), con aperitivo alle ore 11 di
domenica 16; sarà invece Motor Street Food a Olginate, nel
Lecchese, fino a domenica con i food truck e le acrobazie della
Pirate Troop. Sempre il 16 aprile è tempo di Ristoratori sulla
Via Valeriana a Manerbio (BS): la manifestazione giunge alla
terza edizione, con sette tappe golose e trenta ristoratori
partecipanti. (ANSA).
Design week a tavola, ma arrivano anche birra e cucina emiliana
L'agenda golosa a Manerbio 30 ristoratori sulla Via Valeriana
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