"L'importanza di sostenere un
piano Ue per le proteine vegetali è stata più volte ribadita da
questo Consiglio", ma questo stesso "Consiglio si è già espresso
in maniera nettamente contraria alla carne sintetica nella
seduta dello scorso gennaio. Per noi quella è la posizione di
tutto l'Agrifish". Lo ha detto il ministro dell'agricoltura,
Francesco Lollobrigida, intervenendo al Consiglio Agrifish nella
sessione pubblica promossa da Danimarca e Germania - con il
sostegno di Estonia, Irlanda, Lussemburgo e Repubblica Ceca -
per dar vita a una strategia Ue per le proteine vegetali.
Lollobrigida ha fatto riferimento alla nota presente alla
pagina 3 del documento presentato "il cui contenuto è generico
ma molto ambiguo in quanto fa riferimento all'esigenza di andare
oltre i prodotti animali convenzionali". Se con questa citazione
- ha puntualizzato il ministro - "i colleghi proponenti hanno
intenzione di fare riferimento alla carne sintetica o al latte
sintetico, derivanti da coltivazioni cellulari, la nostra
posizione è e resta fermamente contraria", ha detto, ricordando
che il Consiglio Ue si è detto contrario già a gennaio scorso.
Nella nota in questione si legge che "per proteine verdi si
intendono fonti proteiche alternative alla soia o ai prodotti
animali convenzionali. La produzione di queste proteine verdi
contribuisce a ridurre le emissioni climatiche e a tenere
maggiormente conto della natura e dell'ambiente".
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