La cadena, que cuenta también con la presencia de Federico Grom y Guido Martinetti, se llama "Lec", o sea, las primeras tres letras del apellido del piloto monegasco de Ferrari.
"Dediqué mi vida a la F1 y seguiré haciéndolo. Pero hoy comienza una nueva aventura. En mi primer año en Ferrari, tras reunirse con Federico Grom, le confesé que me hubiese gustado abrir una heladería en Mónaco. Él me propuso un proyecto que tiene un objetivo más grande, tal vez incluso a cambiar el mundo del helado", afirmó Leclerc.
El proyecto presenta un helado con aporte calórico reducido que estará en seis circuitos de la gran distribución en Italia, aunque luego llegará también a Francia.
"Un proyecto que nace de una pasión auténtica. Nos divertimos en el panel de degustación", aseguró Leclerc, quien reveló que su gusto favorito es la vainilla.
"¿Para combinar con la Ferrari actual? Chocolate crujiente", respondió luego Leclerc, quien comentó que su comida favorita además del helado es la pizza.
Por su parte, Grom negó que el proyecto incluya la apertura de heladerías, "pero nunca se puede saber", reconoció.
"Hubiese considerado impensable estar aquí hablando de helado", admitió luego Grom, socio con Martinetti de Leclerc.
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