Chef stellati a Cogne e Cervinia
All'Hermitage e al Bellevue cena a 4 mani con cuochi rinomati
(ANSA) - AOSTA, 12 FEB - Nell'ambito del Gourmet Festival di Relais & Châteaux il 16 febbraio l'Hotel Hermitage di Breuil-Cervinia ospiterà una "cena a quattro mani" con chef stellati. Protagonisti in cucina saranno Annie Féolde e Riccardo Monco (Enoteca Pinchiorri di Firenze) e Roberto Pession (Hermitage Hotel). Il 20 febbraio toccherà all'Hotel Bellevue di Cogne dove a cucinare grandi piatti saranno Cristian Cattozzo (Gallia Palace Hotel di Punta Ala) e Fabio Iacovone (Hotel Bellevue).
L'iniziativa è organizzata per celebrare i 60 anni dell'associazione Relais & Chateaux con un viaggio gastronomico attraverso tutta Italia per scoprire l'unione tra sapori tradizionali e innovazione culinaria: un "inedito mix - si legge nella presentazione - che darà origine ad una sinfonia di sapori per un'esperienza indimenticabile". In particolare i cuochi 'stellati' metteranno maestria e estro a servizio del gusto, invitando gli ospiti ad assaporare l'Art de Vivre. (ANSA).
