Nell'ultimo mese i Carabinieri
della Compagnia di Chioggia hanno controllato cinque ristoranti
nei Comuni di Cavarzere, Campagna Lupia e Chioggia.
A seguito degli accertamenti, sono stati complessivamente
sequestrati 650 chili di generi alimentari privi di
etichettatura o documentazione attestante la loro provenienza,
del valore commerciale totale di circa 12.000 euro.
Per le violazioni riscontrate, riconducibili sostanzialmente
a carenze igienico sanitarie, alla mancata compilazione delle
schede di autocontrolloe all'omessa tracciabilità della filiera,
sono state elevate sanzioni amministrative per complessivi
11.000 euro.
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