Prenderà il via il prossimo 14
ottobre nella parrocchia romana di Santi Aquila e Priscilla la
terza edizione del ciclo "La vite e i tralci", quattro lezioni
sul vino nella Bibbia, nella storia e nell'arte guidate da Marco
Cum, teologo e sommelier. A ideare e organizzare il corso è
l'Ufficio per la pastorale del tempo libero, del turismo e dello
sport del Vicariato di Roma.
Si partirà con la serata dedicata al versetto del Libro del
profeta Isaia "Il Signore degli eserciti preparerà un banchetto
di grasse vivande". Durante l'incontro verranno dati cenni di
enologia antica e si parlerà di un luogo e di una comunità
determinanti per la storia del vino in Europa: l'abbazia di
Cluny e i monaci benedettini della Borgogna. Il 28 ottobre, si
passerà al brano del Vangelo da cui prende il titolo il corso:
"Io sono la vite e voi i tralci" e si parlerà di Juliette
Colbert, protagonista della storia del vino in Francia. L'11
novembre il tema "La vigna del Signore è il suo popolo" farà da
sfondo al riflesso del vino nell'arte. Il 25 novembre l'ultima
tappa del percorso con "Le nozze di Cana". Ad ogni catechesi
verrà associata la degustazione di un vino, dallo Chardonnay al
Barolo, dal Grechetto al Moscato (è prevista per questo una
quota di iscrizione).
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