L'Umbria vola a New York per
partecipare alla 68/a edizione del Summer Fancy Food Show, il
più importante evento dell'industria alimentare statunitense,
che si terrà al Jacob Javits Convention Center dal 23 al 25
giugno.
Questo prestigioso salone - sottolinea la Regione in una nota
- che ogni anno ospita tra i 20.000 e i 30.000 buyer
specializzati in food, wine, gift and department store,
supermarket e restaurant, "rappresenta una straordinaria
opportunità per la commercializzazione, promozione e
valorizzazione delle eccellenze umbre.
L'evento favorirà
l'accesso delle imprese al mercato statunitense, potenziando
l'export e le attività di incoming".
La missione istituzionale della Regione Umbria è stata
organizzata e guidata dall'assessore regionale allo Sviluppo
economico con la collaborazione di Sviluppumbria Spa.
L'obiettivo è raccontare l'Umbria attraverso i suoi prodotti
tipici, esaltando sapori semplici ma capaci di conquistare anche
i palati più raffinati.
La partecipazione umbra consentirà alle
aziende di stabilire relazioni dirette e mirate nel mercato
statunitense, facilitando l'accesso ai canali di distribuzione e
favorendo l'inserimento di nuove realtà aziendali. Gli Stati
Uniti rappresentano il principale partner extra-Ue per la
regione e il secondo Paese di destinazione dell'export umbro.
L'Umbria sarà presente nel Padiglione Italia con uno stand
regionale dedicato, "fortemente voluto dall'amministrazione
regionale per aumentare la visibilità delle dieci imprese
selezionate, che avranno l'opportunità di intrattenere incontri
b2b con i numerosi buyer presenti".
All'interno dello stand si terranno tre showcooking
giornalieri a cura dello chef umbro Andrea Tiberi, con
preparazioni e degustazioni di prodotti del territorio. Inoltre,
lunedì 24 giugno, lo stand ospiterà l'influencer italiana Aurora
Cavallo, che ha conquistato le cucine americane e newyorkesi. Le
eccellenze umbre saranno presentate anche nel negozio Dipalo's,
uno dei punti di riferimento per il fine food a New York. Qui,
buyer e stakeholder avranno l'opportunità di scoprire e
apprezzare i prodotti del territorio umbro.
"Il Summer Fancy Food Show - conclude la nota - rappresenta
una vetrina prestigiosa per le eccellenze umbre, rispondendo
alla crescente domanda di esportazioni negli Usa e favorendo la
conoscenza e la valorizzazione dei prodotti regionali".
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