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600 pizzaioli in gara al Pizza Village

Alle 18 gli addetti del settore rifletteranno su "Formare il futuro" con, tra i partecipanti, Valentina della Corte delll'Università Federico II, il pizzaiolo Gino Sorbillo, Vincenzo...

Regioni - 16.09.2019, 12:44


Pizza Village, ci sono anche i bitcoin

Lillo, Colza e Plug. Tanti gli appuntamenti di approfondimento anche nel week-end. Domani gli operatori di settore (accesso solo su invito) discuteranno sul tema "Il Dolce in Pizzeria". (ANSA).

Regioni - 13.09.2019, 18:04


Una Pizza per l'Estate con gli under 30 protagonisti

(Pizzeria Carmela e i suoi fratelli - Napoli) [Farina: Nuvola] Vincenzo Iannucci -Nuvola a pacchetelle: mousse di mozzarella di bufala, pacchetelle di pomodorini carbone semidry rossi e gialli, ravanelli e basilico.

Regioni - 28.05.2019, 08:32


Una pizza per l'estate con gli under 30

Ha iniziato ad "ammaccare" e condire pizze a soli 11 anni, imitando il fratello maggiore, con cui oggi lavora nella pizzeria di famiglia, "Carmela e i suoi fratelli", a Napoli. Vincenzo...

Regioni - 23.05.2019, 09:20


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