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La Francia vince il 'Bocuse d'Or' con lo chef Paul Marcon

Per la Francia si tratta della nona consacrazione ai Bocuse d'Or, premio creato nel 1987 dall'illustre chef lionese Paul Bocuse, scomparso nel 2018.

Europa - 27.01.2025, 22:40


Federcuochi, Italia conquista la Top Ten del Bocuse d'Or Europa

- L'Italia conquista la Top Ten del Bocuse d'Or Europa, il più grande concorso di cucina al mondo, ideato nel 1987 dallo chef Paul Bocuse.

Rubriche - 29.03.2024, 18:34


Enrico Deflingher confermato presidente chef Euro-Toques

(ANSA) - MILANO, 05 APR - Enrico Derflingher, già alla guida delle cucine di Buckingham Palace, è stato confermato ieri alla presidenza di Euro-Toques Italia, l'associazione nata nel 1986 per iniziativa di Paul...

Lombardia - 05.04.2022, 16:06


Bocuse d'Or, a Tallinn chef azzurri in gara per la finale

Arriva alle battute finali il Bocuse...

Rubriche - 13.10.2020, 13:48


Festa Artusiana omaggia Fellini nel centenario della nascita

    Edizione illustrata' (Rizzoli 2020), e lo showcooking di Enrico Croatti, chef del ristorante 'Moebius' di Milano, allievo del 'Premio Artusi' Gino Angelini e di Paul...

Emilia Romagna - 06.08.2020, 11:35


Paul Bocuse, lo chef rivoluzionario

Cultura - 05.02.2020, 20:37


Paul Bocuse, lo chef rivoluzionario

    E ora che sta per uscire la prima biografia del celeberrimo cuoco francese, dal titolo "Paul Bocuse. Lo chef, il mito", in libreria dal 31 gennaio con Giunti, se lo chiede anche il suo autore, Robert Belleret.

Libri - 01.02.2020, 16:13


Paul Bocuse, lo chef rivoluzionario

E ora che sta per uscire la prima biografia del celeberrimo cuoco francese, dal titolo "Paul Bocuse. Lo chef, il mito", in libreria dal 31 gennaio con Giunti, se lo chiede anche il suo autore, Robert Belleret.

Rubriche - 29.01.2020, 14:54


Danimarca vince Bocuse d'Or, podio tutto scandinavo

Era la prima edizione del concorso da quando è morto il suo inventore, Paul Bocuse, uno dei creatori della Nouvelle Cuisine. 

Rubriche - 31.01.2019, 12:40


Bocuse d'Or, chef Ruggieri a finalissima

(ANSA) - TORINO, 29 GEN - Il team Italia, con lo chef pugliese Martino Ruggieri, è in gara oggi, a Lione (Francia) alla finale del Bocuse d'Or, il più importante concorso di cucina inventato nel 1987 da Paul Bocuse.

Piemonte - 29.01.2019, 14:49


E' morto il grande chef francese Joel Robuchon

Cuoco simbolo della cucina francese, detto il 'genio' della gastronomia transalpina, Robuchon era anche a capo di un impero gastronomico, con ristoranti aperti in tutto il mondo. Dopo Paul...

Rubriche - 07.08.2018, 11:23


Doppio Senso, mostra per il Bocuse d'Or

    La mostra Doppio Senso è stata progettata proprio in occasione del celebre concorso mondiale di alta cucina, Bocuse d'Or', ideato nel 1987 dal padre della Nouvelle Cuisine francese Paul Bocuse, recentemente scomparso.

Piemonte - 18.05.2018, 13:33


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