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Le 'Limbas' della Sardegna da salvare e da tramandare

    Nel primo filmato sono interpreti rappresentati del mondo musicale come Gigi Camedda, Maria Giovanna Cherchi, Gino Marielli, Salvatore Maltana, l' attore comico Alessandro Pili, lo chef Luigi...

Sardegna - 12.03.2025, 14:43


Lia Tolaini guida la cantina Pala, 'legame tra vini e terroir'

Assaggiato in anteprima accanto ai piatti di classe di Luigi Pomata, si presenta con un'importante complessità e grande eleganza.

Sardegna - 06.02.2025, 14:04


La crisi morde ma non ferma le tradizioni del Natale

    Per lo chef carlofortino Luigi Pomata il piatto forte è un classico della sua terra: stoccafisso in umido con patate, pinoli e uvetta.

Sardegna - 23.12.2024, 13:53


Arieddas e Abbamele le migliori trattorie per il Gambero Rosso

I punteggi più alti li hanno conquistati Terra di Palazzo Tirso e Luigi...

Sardegna - 22.10.2024, 13:17


Funghi protagonisti per 3 giorni a Iglesias con piatti stellati

In programma anche contest dedicati ai ristoratori della città sulcitana con una giuria guidata dallo chef Luigi Pomata, laboratori di pasta fresca, in particolare le tagliatelle, musica con le marching band da tutta la Sardegna.

Sardegna - 17.10.2024, 15:42


Addio a Nicolo Pomata, tra i re della ristorazione sarda

    Il ristoratore, padre dello chef Luigi Pomata, è stato stroncato da un improvviso malore per il quale era stato ricoverato all'ospedale Brotzu di Cagliari dopo un trasporto d'urgenza con l'elisoccorso da Carloforte.

Rubriche - 09.06.2024, 11:49


Addio a Nicolo Pomata, tra i re della ristorazione sarda

    Il ristoratore, padre dello chef Luigi...

Cronaca - 09.06.2024, 09:19


Girotonno scalda i motori, sfida tra chef col corridore dei mari

Pprotagonisti dei cooking show e delle degustazioni di questa 20esima edizione del Girotonno, saranno Luigi Pomata, chef Ruben, Andrea Lo Cicero, Secondo Borghero, Fabrizio Nonis, chef Tom, Federico Fusca, Andrea e Cristiano Rosso.

Sardegna - 28.05.2024, 14:41


Il Girotonno sotto i riflettori della Bit di Milano

Parteciperanno anche Giuliano Greco, titolare della Carloforte Tonnare e il celebre chef carlofortino Luigi...

Sardegna - 24.01.2024, 17:28


Il Natale a tavola coi piatti tipici di ogni realtà dell'Isola

    Tra i piatti tipici natalizi a Carloforte, terra dello chef Luigi Pomata, ci sono stoccafisso con i pinoli e l'agnello o pesce in umido da zuppa.

Sardegna - 24.12.2023, 17:30


Natale nelle cantine con il Movimento del turismo del Vino

Il 16 cinque appuntamenti, nel Parteolla a Serdiana: la famiglia Pala ospita il pranzo in Barricaia dello chef Luigi...

Sardegna - 01.12.2023, 12:23


Guida L'Espresso, a Fradis Minoris e Fuoco Sacro 3 cappelli

    Scendono, invece, da cinque a tre i "2 Cappelli": li mantengono Pomata...

Sardegna - 22.11.2023, 17:49


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