Anche in piazza Città di Lombardia
a Milano si è celebrata la Giornata Mondiale dell'Alimentazione,
una ricorrenza che ogni anno, il 16 ottobre, ricorda la
fondazione della Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per
l'alimentazione e l'agricoltura) avvenuta nel 1945. La
manifestazione ha coinvolto circa 150 alunni delle classi terze
della scuola elementare, con l'obiettivo di promuovere la
cultura dell'alimentazione sana, dell'agricoltura biologica e
della sostenibilità.
Durante la mattinata, i bambini hanno partecipato a una serie
di laboratori e attività didattiche organizzate da partner del
settore agricolo e educativo, che hanno permesso loro di toccare
con mano il valore del cibo e di comprendere l'importanza di una
filiera alimentare sostenibile.
"Coinvolgere i bambini in queste iniziative - dichiara
l'assessore regionale all'Agricoltura Alessandro Beduschi - è
fondamentale per raccontare alle nuove generazioni il rispetto
per la terra e la consapevolezza del cibo che consumiamo.
Trasmettere la cultura del cibo significa costruire le
fondamenta di una società più attenta al rispetto della salute,
delle risorse alimentari e dell'ambiente".
La giornata è stata animata dal fisico e tiktoker Marco
Martinelli della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa. Il
Consorzio Agrituristico Mantovano ha guidato i piccoli
partecipanti nella creazione di un 'atlante dei semi' e in
attività legate alla zucca, simbolo del mese di ottobre e della
biodiversità.
"L'agricoltura in Lombardia - conclude Beduschi - è cultura,
tradizione ma anche economia e società, dato che vantiamo 51.000
aziende agricole, 200.000 lavoratori, la produzione del 25% del
mais italiano, il 37% del riso e la metà del latte. Ma anche
1.800 agriturismi, 230 fattorie didattiche e 3.500 aziende
biologiche, senza dimenticare i 75 prodotti DOP e IGP tra cibo e
vini".
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