Crescono del 7% rispetto al 2023 gli
spirits superando il mezzo miliardo di euro a valore. Rispetto
al pre-Covid (anno 2019) il boom è del +112%. Numeri positivi
confermati anche per le bevande gassate, "fondamentali nella
miscelazione", con un +11% nell'ultimo anno per un valore di 650
milioni di euro, all'interno di un trend in rialzo anche a
volume: +5,7% gli spirits e +4,3% per i soft drink.
A rilevarlo sono dati Circana basati sui grossisti e
comunicati con la presentazione della 10ª edizione di Beer&Food
Attraction, organizzata da Italian Exhibition Group alla Fiera
di Rimini dal 16 al 18 febbraio 2025. Beer&Food Attraction
propone come fiera un'offerta di beverage: dalle birre italiane
e internazionali (craft e mainstream) alle acque minerali,
succhi di frutta spirits e soft drink. La manifestazione si
terrà in contemporanea con la 7ª edizione di BBTech Expo, salone
per le tecnologie di processo e confezionamento oltre ad
accessori e materie prime per birre e bevande, "targato sempre
Italian Exhibition Group". Negli stessi giorni, sempre alla
Fiera di Rimini, ci sarà anche la 14ª edizione
dell'International Horeca Meeting di Italgrob, a riunire gli
operatori della filiera Horeca.
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