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Itália segue Europa e libera produção de vinhos sem álcool

Itália segue Europa e libera produção de vinhos sem álcool

Medida não abrange apenas produtos com selos DOP e IGP

ROMA, 23 de dezembro de 2024, 13:14

Redação ANSA

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Segundo o governo italiano, é possível reduzir total ou parcialmente o teor alcoólico de vinhos - TODOS OS DIREITOS RESERVADOS

Segundo o governo italiano, é possível reduzir total ou parcialmente o teor alcoólico de vinhos - TODOS OS DIREITOS RESERVADOS

O Ministério da Agricultura da Itália liberou a produção de vinhos sem álcool no país, indo ao encontro de uma tendência já regulamentada em outros países europeus.
    A antiga normativa italiana proibia que bebidas com teor alcoólico inferior a 8,5% se autodenominassem "vinho".
    No entanto, de acordo com o novo decreto da pasta, "é possível reduzir parcial ou totalmente o teor alcoólico de vinhos, espumantes, espumantes de qualidade, espumantes aromatizados de qualidade, espumantes gaseificados, frisantes e frisantes gaseificados".
    Com a nova regra, produtores italianos da bebida com pouco ou nenhum teor alcoólico não precisam mais recorrer ao exterior para fabricá-las.
    No entanto os famosos e conceituados vinhos de Denominação de Origem Protegida (DOP) e de Indicação Geográfica Protegida (IGP) não estão incluídos na normativa, ao contrário do que acontece na França, uma das maiores concorrentes da Itália no setor.
    A presidente da Federação Italiana de Vinhos, Licores, Aguardentes e Vinagres (Federvini), Micaela Pallini, aprovou a medida do governo. "Continuaremos a trabalhar e valorizar as tradições e o patrimônio enológico italiano também através da introdução de novos produtos capazes de responder às exigências de um público, principalmente internacional, cada vez mais atento e diversificado", afirmou.
   

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