"Le Caravelle dell'Abbondanza" ("Las carabelas de la abundancia") -presentada por RAI Kids en el Prix Italia de Turín- es un programa de cocina, historia, botánica y geografía que cuenta cómo detrás de muchos de los alimentos más familiares de la cocina italiana hay verduras y frutas autóctonas americanas o de Asia y, por lo tanto, detrás de ellos también viajes, aventuras, descubrimientos y secretos.
Una serie original que se estrena exclusivamente en RAI Play y a partir del miércoles 16 de octubre, todos los días a las 17.30 horas, en RAI Gulp, realizada con imágenes en vivo en Italia y América Latina y con inserciones animadas.
Para niños y adolescentes, pero no solo pensando en ellos.
"He trabajado en más de cuarenta países de todo el mundo y descubrí que muchos alimentos que pensaba que eran locales no lo eran. A partir de ahí, mi abuela hubiera jurado que los tomates que cultivaba en su jardín siempre habían estado ahí, pero no sabía que no era así", comenta el autor Attilio Aleotti, que también escribió un libro con este título, sabio y divertido al mismo tiempo.
"Y lo mismo ocurre con los asiáticos y los exploradores del Chile, como Colón, todos ellos crearon esa aventura de la comida, que ellos mismos ayudaron a descubrir", acota.
Con el regreso de Colón de su primer viaje a las Indias Occidentales se inició un intercambio de productos vegetales y animales que beneficiaría a los habitantes de todos los continentes.
La serie recorre el camino que tomaron los productos alimenticios, vegetales y animales americanos en su difusión hacia los continentes del Viejo Mundo. Una aventura se esconde en cada bocado. La de los productos que, a través de emprendimientos y vicisitudes, han llegado a nuestras cocinas y a nuestros platos.
El viajero Aleotti revela en la serie dónde nacen los productos, cómo se cultivan, cómo se cosechan y se transforman en esos alimentos que actualment ese encuentran en los supermercados de Italia. La historia va acompañada de niños que aprenden a cocinar de la mano de chefs famosos.
Partimos de Italia y llegamos a América del Sur, de donde proceden muchas frutas y verduras. Se conocerán a los agricultores y a sus hijos. Se verán animales que viven únicamente en los bosques americanos y se enseñarán sus nombres y hábitos. También se verá que llegó del Viejo Mundo a América para cambiarlo para siempre.
En la serie se describen muchos alimentos: pizza, pasta con salsa de tomate, polenta y muchos otros alimentos que nacen de la confluencia del mestizaje cultural de diferentes culturas y conocimientos.
"Le Caravelle dell'Abbondanza" es una serie de animación en medios mixtos y acción en vivo producida por Light And Color y Moonweed Digital en colaboración con RAI Kids, escrita por Attilio Aleotti y Anna Giurickovic. RAI Kids TV también está en YouTube.
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