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Dialoghi di Pistoia, esce il volume dedicato al cibo

Nutrire il corpo e la mente, il nuovo volume antologico della serie Dialoghi di Pistoia, edito da Utet, che raccoglie i saggi di Stefano Liberti, Massimo Montanari, Elisabetta Moro, Marino Niola, Laura Pigozzi, Andrea...

Libri - 18.02.2025, 14:56


Italiani in gara per tagliare lo spreco di cibo, parte Challenge

    Come spiega il suo fondatore Andrea Segrè, "una sfida ambiziosa per la quale è urgente verificare il cammino che ci separa dagli Obiettivi dell'Agenda delle Nazioni Unite".

Emilia Romagna - 05.02.2025, 09:32


Sale lo spreco a tavola, in Italia si butta cibo per 14 miliardi

Giornata che lancia il countdown verso l'obiettivo Onu 2030 di dimezzare lo sperpero di cibo: "A quella data - spiega il direttore scientifico Waste Watcher e della Giornata, di cui è anche ideatore, Andrea...

Rubriche - 05.02.2025, 08:59


Parte la sfida per dimezzare lo spreco di cibo entro 5 anni

    "Possiamo iniziare fin da subito adottando strumenti pratici come lo Sprecometro - sottolinea il direttore scientifico dell'Osservatorio Waste Watcher International, Andrea...

Rubriche - 27.01.2025, 14:33


A Bologna incontro per parlare di sostenibilità 'Ad alta voce'

    Altra manifestazione culturale che la cooperativa sostiene è La voce dei libri che questo mese vede fra i protagonisti il 12 novembre in Salaborsa il romanziere Paolo Nori, giovedì 14 al Mast Andrea...

Emilia Romagna - 08.11.2024, 13:20


Allo chef Filippo La Mantia il 'Premio Artusi 2024'

A coordinare l'evento Andrea Segrè del Comitato Scientifico Casa Artusi e docente dell'Università di Bologna mentre sarà, l'assessore regionale al Turismo, Andrea Corsini a consegnare il Premio al celebre chef.

Rubriche - 17.10.2024, 12:05


L'Italia più povera, 1 persona su 3 sceglie cibo in scadenza

Sono i dati della nuova inchiesta dell'economista Andrea Segrè, fra i protagonisti degli eventi ufficiali promossi dalla Fao per la Giornata, firmata insieme all'accademica Ilaria Pertot.

Rubriche - 10.10.2024, 11:04


Al via 'VEZzaMente', a Mestre dialoghi sul mondo in metamorfosi

Nel 2025 gli appuntamenti vedranno il direttore di Domino Dario Fabbri, l'economista Andrea...

Veneto - 08.10.2024, 09:02


L'Italia spreca 4,2 miliardi di pasti, cibo per 4 milioni poveri

    "È scandaloso che di fronte alla povertà alimentare in aumento nel mondo e in Italia - sottolinea il direttore scientifico di Waste Watcher International, Andrea Segrè - si sprechino tanti pasti, questi numeri toccano le nostre coscienze.

Rubriche - 29.09.2024, 17:43


5/a Giornata mondiale di Consapevolezza degli sprechi

"È scandaloso che di fronte alla povertà alimentare in aumento nel mondo e in Italia - sottolinea il direttore scientifico di Waste Watcher International, Andrea Segrè - si sprechino tanti pasti, questi numeri toccano le nostre coscienze.

PhotoGallery - 29.09.2024, 14:25


Prete (Unioncamere), attrezzarsi per i cambiamenti climatici

    Nel panel 'Povertà e spreco alimentare: due facce della stessa medaglia', il docente dell'università di Bologna Andrea...

Economia - 10.09.2024, 12:18


Prete (Unioncamere), attrezzarsi per i cambiamenti climatici

    Nel panel 'Povertà e spreco alimentare: due facce della stessa medaglia', il docente dell'università di Bologna Andrea...

Economia - 10.09.2024, 12:16


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