Por Francisco Forteza (ANSA) - LA HABANA, 10 MAR - Los vinos italianos reinaron en El Floridita, bar restaurante de La Habana que fue el preferido del escritor Ernest Hemingway, durante una degustación de Like Italy, división de la firma de Italia AM Group, destacada en Cuba.
    Like Italy fue creada hace cuatro años, dirigida al mercado cubano para atender "la pasión por el vino y la cocina italiana de los cubanos", dijo a ANSA Alessandro Moscatelli, presidente de la AM Group srt, con casi 20 años de presencia en la isla. "Somos suministradores de las principales empresas del giro del país", subrayó.
    En los cuatro años de labores, Like Italy, cuyo representante en Cuba es Fabrizio Gabbarini, ha logrado "entrar" como suministradora en la red de hotelería, restauración y licorería cubanas.
    Hoy sommeliers cubanos degustaron vinos de las bodegas (cantina) Judeka, de Sicilia, Frentana, de Abruzzo, en la región centro-meridional italiana y la Fiegl, de Friuli, en el norte, entre otros. También se exhibieron marcas de alimentos de gran calidad del país europeo como las pastas, los jugos y el tomate.
    "Hemos presentado en este lugar emblemático de La Habana productos idóneos de los que más pide el mercado cubano con una muestra de los mejores vinos y también de alimentos", expuso Moscatelli.
    En el último año Like Italy ha participado en exhibiciones y degustaciones en Cuba como la Fiesta del Vino, la Feria del Turismo FITCuba 2015, que tuvo a Italia como país invitado de honor y en el Festival Varadero Gourmet, en la playa más famosa de Cuba, a unos 130 kilómetros al sur de La Habana. AM Group srl tiene más de 250 productos registrados en la isla, en el sector de alimentos y bebidas, En la cita internacional Gourmet, la empresa italiana recibió un premio para su área de exhibición, por el aprovechamiento del espacio y la exposición de productos.
    Moscatelli consideró que las perspectivas en el mercado cubano para inversiones italianas "son muy buenas”. “Ya trabajamos como exclusivos aquí". "Nos sentimos amigos de Cuba", subrayó. Afirmó que Cuba despierta actualmente un gran interés en el mundo. "Como mercado ofrece seguridad a los negocios extranjeros, algo muy importante", estimó.
    El programa promocional de la firma italiana prioriza el terreno cultural, ofreciendo a la sommelería cubana mayor información sobre el origen, calidad y propiedades de los vinos.
    Su programa estratégico incluye seminarios con un sommelier italiano a los profesionales de la gastronomía cubana, especialmente en la industria turística. Like Italy ha hecho una selección de productos representativos de casi todas las regiones italianas, especialmente los vinos, teniendo en cuenta las peculiaridades y costumbres de los consumidores cubanos. BY2/ACZ
10/03/2016 15:44