La reunión será la primera de la nueva Comisión de Alerta Rápida para analizar la dinámica de precios en el país.
Según datos oficiales, en marzo los precios de la pasta subieron un 17,5% en comparación con el mismo período de 2022.
La organización de defensa del consumidor Assoutenti celebró la decisión del ministerio y dijo que la convocatoria "representa una victoria" para la entidad, que venía solicitando la reunión sobre el tema.
"En abril, notificamos al ministerio sobre algunas anomalías en el curso de los precios para los consumidores de pasta en Italia. Según un dossier elaborado por Assoutenti, este producto ha sufrido, en el último año, aumentos muy fuertes que no parecen justificables solo por la cotización del trigo", dice el presidente de la asociación, Furio Truzzi.
Según Truzzi, "en Ancona, ciudad que históricamente tiene el precio más alto de Italia, el kilo de pasta cuesta en promedio 2,44 euros, y solo en 12 provincias los precios de espaguetis, rigatoni, penne, etc. eran de 2 euros el kilo".
El dirigente también ha recordado que Italia tiene un alto consumo de pasta, con una media de 23 kilos per cápita al año y que estos incrementos "afectan directamente al bolsillo de los consumidores".
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